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麦芯粉和五得利有什么区别 麦芯粉是什么面粉

2024-02-22 13:311325 宗政俊晖
1.麦芯粉和五得利在工艺制作、一收程度和口感,用途方面都是有区别的。2.从制作工艺上来看,五得利相比较麦心粉制作工艺更加精细。从吸水程度来看,由于五得利制作工艺更加惊喜,所以吸水和蓬发性更强。从口感用途上讲,行五得利由于口感细腻,适用于制作

1.麦芯粉和五得利在工艺制作、一收程度和口感,用途方面都是有区别的。

2.从制作工艺上来看,五得利相比较麦心粉制作工艺更加精细。从吸水程度来看,由于五得利制作工艺更加惊喜,所以吸水和蓬发性更强。从口感用途上讲,行五得利由于口感细腻,适用于制作糕点。

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金龙鱼麦芯粉好于五得利。因为金龙鱼麦芯粉在加工工艺方面对麦子进行了深加工,面粉中麦芯成份多,营养成分高。而五得利面粉在工艺和加工中不如金龙鱼麦芯粉,面粉的质量也不如金龙鱼麦芯粉。这是我的看法我评价,没有对错之分,尽供参考。

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麦芯粉做出来比较有嚼劲是高筋面粉,五得利的是中筋面粉

麦芯粉和五得利有什么区别

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